Международные
стажировки и практики
Колледж/Высшее образование/Курсы/MBA
Очно/Онлайн
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Выбрать программу-
-
Трудоустройство
с 1-го курса -
Государственный диплом
и отсрочка от армии
Приглашаем на
День открытых
дверей Online
-
Кем работают выпускники факультета гостеприимства
-
Как начать работать и зарабатывать уже с 1-го курса
-
Как попасть на международные стажировки
Кому подойдет образование
в сфере HoReCa?
-
Новичкам в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса
Тем, кто хочет построить яркую карьеру в престижной и уважаемой сфере, кто видит тренды и понимает, что гостеприимство и внутренний туризм вскоре станут одной из самых востребованных сфер.
-
Специалистам
HoReCaСистематизируйте знания, получите навыки антикризисного управления и удвойте свои показатели. Получите возможность претендовать на высшие руководящие должности.
-
Руководителям
и предпринимателямХотите оптимизировать расходы и повысить прибыль? Получите инструменты по грамотному управлению командой, научитесь распределять ресурсы и масштабируйте бизнес без лишних вложений.
hh.ru
Актуальность подтверждена hh.ru
Университет «Синергия» —
ТОП-3
по востребованности
выпускников
Критерии оценки
- Востребованность выпускников
- Реальность зарплатных ожиданий
- Стаж к окончанию обучения
- Процент трудоустроенных студентов
Результат обучения
Вы сможете претендовать на ведущие должности в крупных отелях и ресторанах
-
Администратор отеля
или ресторана
От 100 000 рублей
-
Руководитель отдела
по контролю качества
От 120 000 рублей
-
Управляющий отеля
или ресторана
От 180 000 рублей
-
Владелец
бизнеса
∞ рублей
Почему именно сейчас?
- Большинству бизнесов пришлось адаптироваться под новые условия, которые продиктованы событиями, произошедшими из-за определенных факторов и изменчивой социальной динамики.
- Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса стала одной из тех отраслей, которую изменения коснулись на фундаментальном уровне. Многие бизнесы пришлось закрыть, а некоторым подстроиться под новые реалии и выстроить новые взаимоотношения со своими гостями.
- Новые навыки и компетенции, которые ранее были факультативными, теперь стали обязательными для высокооплачиваемого специалиста.
Меняйтесь вместе с
нами. Иначе не выжить.
MBA HoReCa
- Принятие продуктивных решений в условиях кризиса
- Эффективное ведение операционной деятельности в сфере гостеприимства
- Применение инновационных технологий в российских реалиях
- Нетворкинг в кругах единомышленников
Документ об образовании: Диплом MBA
Курсы повышения квалификации
-
Online
Стартап в ресторанном бизнесе
Идет набор
- Маркетинговое исследование
- Разработка концепции
- Расчет финансовой модели
- Формирование НR-бренда
- Продвижение заведения
- Защита проекта с анализом сильных и слабых сторон реализации
Документ об
образовании:Удостоверение о повышении квалификации
65 000 рублей 60 000 рублей
-
Online
Менеджмент в гостиничном бизнесе
Гостиничный бизнес
- Способы повышения качества сервиса в условиях сокращения издержек
- Особенности построения корпоративной культуры в отелях. Атмосфера
- Формы и методы координации между структурами гостиницы
- Особенности продвижения в гостиничном бизнесе
Документ об
образовании:Удостоверение о повышении квалификации
32 500 рублей 30 000 рублей
-
Online
Менеджмент в ресторанном бизнесе
Ресторанный бизнес
- Сервис как инструмент увеличения продаж в ресторане
- Повышение эффективности работы предприятия. Антикризисное управление
- Организация службы доставки
- Комплексный брендинг food-проекта и почему это важно.
Документ об
образовании:Удостоверение о повышении квалификации
32 500 рублей 30 000 рублей
-
Online
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Проектный менеджмент в индустрии гостеприимства
- Построение и управление сетями гостиничного и ресторанного бизнеса
- Управление доходами предприятия
- Учет и анализ на предприятии
Документ об
образовании:Удостоверение о повышении квалификации
60 000 рублей
-
Очно
Курс сомелье WINE
SYNERGYИдет набор
- Виноделие и классификация вин. Сорта, климат, терруар — вино рождается на лозе?
- Внешний вид, ароматика, вкус — основы дегустации
- Гастрономические сочетания и правила сервировки
- Винные дегустации
Документ об
образовании:Сертификат
-
Online
Управление кухней
- Оптимизация расходов вашего бизнеса
- Слаженная работа зала и кухни
- Навыки для подбора и создания собственной команды
- Увеличение среднего чека
Документ об
образовании:Сертификат
25 000 рублей
-
Online
Это База: Шеф-повар на дому
by Ginza
- Что приготовить на вечер, чтоб не заказывать в «Яндексе»?
- Как приготовить мясо как в ресторане, а не котлету на сковородке?
- Как приготовить настоящий соус, а не Heinz?
- Как выбрать рыбу, чтобы потом не выкинуть?
Документ об
образовании:Сертификат
4 500 рублей
-
Online
Индивидуальная траектория обучения
- Обучение для руководства и сотрудников сферы гостеприимства от экспертов отрасли
- Подбор программы обучения под ваши потребности
- Преподаватели — топ-менеджмент и владельцы заведений сегмента HoReCa
- Возможность получения льготы при оплате через юридическое лицо
Документ об
образовании:Удостоверение о повышении квалификации
Наши программы
-
Колледж
Гостиничное дело
- Практика в лучших отелях и ресторанах России
- Посещение тематических форумов, конференций и мероприятий
- Мастер-классы с экспертами индустрии
- Специальные условия для продолжения обучения на бакалавриате
Документ об образовании:
Диплом государственного образца о среднем профессиональном образовании
-
Бакалавриат
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Трудоустройство с 1-го курса
- Практика в лучших отелях и ресторанах России
- Стажировки за границей
- Отсрочка от армии
Документ об образовании:
Диплом государственного образца
-
Магистратура
- Навыки и опыт для руководящих должностей индустрии
- Встречи с экспертами индустрии
- Стажировки за границей
- Полезные контакты и связи для построения бизнеса
Документ об образовании:
Диплом государственного образца
-
Высшая школа отельеров, рестораторов и туроператоров
- Стажировки в лучших отелях мира
- Международные сертификаты по каждой практике
- 8 стран для прохождения стажировок
- Строгий отбор кандидатов
Документ об образовании:
Диплом государственного образца
-
MBA HoReCa
- Принятие продуктивных решений в условиях кризиса
- Эффективное ведение операционной деятельности в сфере гостеприимства
- Применение инновационных технологий в российских реалиях
- Нетворкинг в кругах единомышленников
Документ об образовании:
Диплом MBA
Международные стажировки От 5 мес. до 1 года
- Турция
- Мальдивы
- Кипр
- Дубай
- Мальта
- Индия
- Армения
-
Проживание и питание
-
Перелет
-
Виза
-
400$ в месяц
Как использовать знания после обучения?
-
Начните карьеру в HoReCa с солидным стажем
-
Используйте и внедряйте международный опыт
-
Осваивайте новые территории и туристические регионы
-
Будьте готовы к кризисам и используйте их для развития
-
Трансформируйте идеи в предпринимательские модели
-
Корректируйте руководящий стиль под новые задачи бизнеса
-
Освойте прикладные технологии управления рабочим временем
-
Научитесь принимать решения в условиях неопределенности
Лицензии и международная аккредитация
«Синергия» — первая и единственная школа бизнеса в России, которая семь раз получила международную аккредитацию Association of MBAs AMBA(s)
Аккредитация подтверждает, что все наши программы MBA соответствуют международным стандартам качества.
Колледж/Высшее образование/Курсы/MBA
Очно/Онлайн
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Выбрать программу
Возможность взглянуть на бизнес и карьеру с новой стороны.